Исследование: сфотографированная еда кажется вкуснее

Ученые выяснили, что когда перед обедом человек делает снимок еды и выкладывает его в социальные сети, то последующий прием пищи доставляет намного больше удовольствия. С текстом исследования можно ознакомиться в Journal of Consumer Marketing.

В эксперименте участвовало порядка 100 добровольцев, которые должны были перед приемом пищи фотографировать еду и выкладывать получившийся снимок в свои социальные сети. 90% участников исследования признались, что благодаря этим действиям обед казался им значительно вкуснее, чем в обычные дни.

Американцы объяснили это явление следующим образом: в процессе фотографирования человек внимательно рассматривает свой будущий обед под разным углом и оценивает его внешний вид. Таким образом, любое сфотографированное и выложенное в Instagram блюдо будет казаться более вкусным, чем оно есть на самом деле.