В США пройдет мировой чемпионат сыров

В США 7 марта начинается мировой чемпионат производителей сыров. Итоги конкурса и победители будут названы в среду.

Чемпионат пройдет в штате Висконсин, куда съехались производители сыров, а также эксперты-дегустаторы. В ближайшие дни они будут выбирать лучшие марки сыров в нескольких категориях. Вердикт будет вынесен также по маслу и йогуртам.

Участвовать в чемпионате будут производители более чем из 20 стран, Россия в этот список не входит. Экспертам и посетителям предстоит продегустировать за три дня 2955 марок сыров.

Чемпионат сыров проходит в США один раз в два года. В 2014 году его победителями стали представители Швейцарии, в 2012 году - сыроделы из Нидерландов.