Крекер с "Титаника": как есть 100-летнюю пищу?

Капитанский крекер с "Титаника" ушел с молотка за 23 тыс. долларов: 103-летнее печенье сохранило съедобный вид и тиснение "Пилот", а его счастливым обладателем стал греческий коллекционер-энтузиаст.

Кроме того, на аукционе в Лондоне за 32 тыс. долларов продали и фото айсберга, утопившего "Титаник". Его сделал экипаж корабля, проплывавшего в Северной Атлантике сразу после потопления исполинского пассажирского лайнера, чье крушение стоило жизни 1500 человек.

Согласно открытым данным, крекер с "Титаника" оказался самым дорогим печеньем в мире. Но съедобно ли оно?

Спасителем этого печения стал Джеймс Фенвик, пассажир почтового судна "Карпатия", которое приняло участие в спасательной операции, когда "Титаник" столкнулся с айсбергом. Крекер, предположительно, находился в сухом пайке в жестяной коробке.
В отличие от высококалорийного печенья ООН, чей срок годности истек еще до его отправки в Сирию на прошлой неделе, пористые крекеры могут жить весьма долго.
Российские производители подобных изделий выпускают свои изделия с указанием срока годности до шести месяцев.

При этом в компании-дистрибьюторе сухого печенья "РКК Трейд" Русской службе Би-би-си затруднились назвать максимально возможную длительность жизни товара.