Քաղցր կարտոֆիլը մոլորակի ամենաառողջարար ուտելիքներից է
Քաղցր կարտոֆիլը մոլորակի ամենաառողջարար ուտելիքներից է: Այն պարունակում է գլուտատիոն' մի հակաօքսիդանտ, որը բարձրացնում է օգտակար մետաբոլիզմը և իմունային համակարգը, կանխում է շաքարախտը, պաշտպանում է օրգանիզմը այնպիսի հիվանդություններից, ինչպիսիք են' ալցեմիրի, պարկինսոնի
հիվանդությունից, ՁԻԱՀ-ից, քաղցկեղից, լյարդի հիվանդությունից, ինֆարկտից և ինսուլտից: Քաղցր կարտոֆիլը հարուստ է նաև վիտամին C-ով, որը հարթեցնում է կնճիռները' արտադրելով կոլագեն: Հետազաոտությունների արդյունքում պարզվել է, որ 3 տարի 4մգ վիտամին C օգտագործողների մոտ կնճիռները հարթվել էին 11%ով: