Բժիշկը նշել է Ամանորի սեղանի ամենավնասակար մթերքը
Ամանորյա սեղանի միանշանակ վնասակար մթերքներից կարելի է անվանել միայն ալկոհոլը, ասել է գաստրոէնտերոլոգ Եկատերինա Քաշուխը։ Shantnews-ի փոխանցմամբ՝ RT-ի հետ զրույցում նա նշել է, որ ալկոհոլն իրականում թույն է, և դրա համար անվտանգ չափաբաժիններ չկան։
Ինչպես հիշեցրել է բժիշկը, էթիլային սպիրտը գրգռում է ստամոքսի լորձաթաղանթը, ինչը կարող է հանգեցնել բորբոքման, ապա ազդել լյարդի վրա։ Ստամոքսի լորձաթաղանթի վնասման վտանգը նվազեցնելու համար Քաշուխը խորհուրդ է տվել նորմալ սնվել ալկոհոլ օգտագործելուց առաջ: Իսկ օրգանիզմն ամբողջությամբ պաշտպանելու համար ավելի լավ է հրաժարվել ալկոհոլից կամ սահմանափակվել փոքր չափաբաժնով:
Անդրադառնալով ամանորյա ուտեստներին՝ փորձագետը նշել է, որ կան մթերքներ, որոնք վտանգավոր են ոչ պատշաճ մշակման կամ պահպանման պատճառով, կամ էլ, որոնք անցանկալի են մեծ քանակությամբ ընդունելու դեպքում։ Կան նաև մթերքներ, որոնց նկատմամբ մարդկանց մոտ առաջանում է ալերգիա կամ անհանդուրժողականություն: